丁酸苄酯介绍
丁酸苄酯，中文别名苄醇丁酸酯，Benzyl butyrate，CAS：
103-37-7，EINECS：203-105-1，分子式C11H14O2，分子量178.2277，是一种化学物质。用作香叶天竺葵、铃兰、玫瑰、金合欢、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果实型香精的调和香料。
中文名称：丁酸苄酯
中文别名：苄醇丁酸酯
英文名称：Benzyl butyrate
英文别名：Butanoic acid, phenylmethyl ester; 4-06-00-02266 (Beilstein Handbook Reference); AI3-06120; BRN 2047625; Benzyl butanoate; Benzyl butyrate (natural); Benzyl n-butanoate; Benzyl n-butyrate; Benzylester kyseliny maselne; Benzylester kyseliny maselne ; Butyric acid, benzyl ester; FEMA No. 2140; NSC 8073; Phenylmethyl butanoate; Phenylmethyl butyrate
CAS：
103-37-7
EINECS：203-105-1
分子式：C11H14O2
分子量：
178.2277
丁酸苄酯编号系统
CAS号：
103-37-7
MDL号：MFCD00027133
EINECS号：203-105-1
RTECS号：ES7350000
BRN号：2047625
丁酸苄酯物性数据
性状：无色液体，有茉莉样的花香香气，以及菠萝、香蕉样的果香香气。
密度（g/mL,25/4℃）：
10111
相对密度（20℃，4℃）：
10111
沸点（ºC,常压）：240
沸点（ºC,2.0kPa）：
130~132
折射率（n20）：
1492
闪点（ºC）： 107
溶解性：易溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
丁酸苄酯毒理学数据
急性毒性：大鼠经口LD50：2330mg/kg；兔子皮肤接触LD50：>5mg/kg。
丁酸苄酯生态学数据
通常对水是不危害的。
丁酸苄酯分子结构数据
1、摩尔折射率：51.47
2、摩尔体积（
/mol）：
175.2
3、等张比容（90.2K）：427.9
4、表面张力（dyne/cm）：35.5
5、极化率：20.40
丁酸苄酯计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2、氢键供体数量:0
3、氢键受体数量:2
4、可旋转化学键数量:5
5、互变异构体数量:无
6、拓扑分子极性表面积26.3
7、重原子数量:13
8、表面电荷:0
9、复杂度:148
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
丁酸苄酯性质与稳定性
1、 避免与强氧化剂接触。
2、 存在于烤烟烟叶中。
3、 天然存在于番木瓜、香草、红茶中。
丁酸苄酯贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
丁酸苄酯合成方法
1、丁酸钠与氯化苄在水中加热回流反应，反应结束后，冷却分层、减压蒸馏得丁酸苄酯。
2、以苯甲醇和丁酸为原料，在硫酸催化剂存在下进行酯化反应，经中和、洗涤、干燥、蒸馏制得。
3、 由丁酸和苄醇经酯化反应制得。
丁酸苄酯用途
1、主要用于增塑剂，香料。
2、用作香叶天竺葵、铃兰、玫瑰、金合欢、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果实型香精的调和香料。丁酸苄酯是我国允许使用的食用香料，常用于调制奶酪、奶油、杏子、李子、椰子、桃子、香蕉、菠萝、草莓等香型食用香精和玫瑰、葡萄酒香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中310mg/kg；糖果7.7mg/kg；烘烤食品中9.9mg/kg；冷饮中6.9mg/kg。也可用作香皂的香料。
丁酸苄酯应急处理处置方法
一、泄漏应急处理
切断火源。戴自给式呼吸器，穿一般消防防护服。在确保安全情况下堵漏。喷水雾可减少蒸发。用砂土或其它不燃性吸附剂混合吸收。然后运至空旷的地方掩埋、蒸发、或焚烧。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
二、防护措施
呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴防毒面具。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿防静电工作服。
手防护：戴防护手套。
其它：工作现场严禁吸烟。避免长期反复接触。
三、急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。
眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。
食入：误服者用水漱口，饮足量温水，催吐，立即就医。
丁酸苄酯安全信息
安全标识：S24/25
丁酸苄酯上游原料
苯甲醇，丁酸