剁椒小芋头是以小芋头为原料的小吃。
原料
小芋头 500克、剁椒酱 4勺
做法
1、 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟
2、 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3、 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
要注意哦
芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块
剁椒酱是咸的，可不放盐了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
