简易蓝莓布丁介绍
简易蓝莓布丁是以吐司片、蓝莓果酱为主料的食品。
简易蓝莓布丁用料
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材料 |
用量 |
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吐司片 |
8、片 |
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蓝莓果酱 |
200克 |
简易蓝莓布丁做法
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1、 蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸（搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水） |
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2、 搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉 |
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3、 取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上 |
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4、 将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水 |
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5、 再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入 |
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6、 在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用 |
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7、 用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜 |
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8、 第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀 |
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9、 将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀 |