洋葱菇菌烤牛骨介绍
洋葱菇菌烤牛骨是以牛仔骨、洋葱为主料的菜品。
洋葱菇菌烤牛骨用料
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材料 |
用量 |
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牛骨/牛仔骨 |
7、-8件 |
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洋葱 |
一个（大的） |
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杏鲍菇 |
一个 |
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蘑菇 |
4、-5个 |
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蕃茄 |
一个 |
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土豆 |
两个 |
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浓汤宝 |
一个 |
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葱白、姜片 |
少许 |
洋葱菇菌烤牛骨做法
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1、 洋葱切条，炒至变色炒到略干，可下盐略干放少许水土豆蒸熟压成泥 |
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2、 放切成片的菇类继续炒逐渐加水，水吸干后，再继续放如此类推 |
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3、 最后洋葱和菇类炒到这个状态 |
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4、 牛骨放葱白，姜片，料酒。出水如果是牛仔骨就不用 |
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6、 撒上芝士，铺好切片的蕃茄，210度30分钟 |