熘土豆丝介绍

熘土豆丝是一道传统的特色名菜，属于浙菜系。此菜咸酸可口，佐餐佳肴。豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充

熘土豆丝原料

土豆一个，葱一根，红辣椒一个,料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉

熘土豆丝制作过程

将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 ,锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。

熘土豆丝营养价值

土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。