培根松仁饼干介绍

·营养价值： 松子 - 松子为松科植物红松的种子，因营养丰富，风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现，每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6 克、钙78...【所有松子菜谱】

·配　料: 培根（bacon）5片，在锅里煎香后切碎。

松子40克。

香葱适量。

黄油85克+糖（或糖粉）40克搅打致黄油软化颜色变浅。

然后筛入低粉200克。

·操　作: 加入一个蛋清，培根末、松子、香葱，揉成面团。

案板上铺一张保鲜膜，面团放在保鲜膜上。

面团揉成圆柱状，两端扎好。放入冰箱冷冻室，2-3小时。

多余的保鲜膜可以剪掉。不要压到面团底下，以免冷冻时变形。

烤箱预热180℃。烤盘上铺好烤纸。

取出来的面团已经很硬了，用比较锋利的刀切成厚度均匀的片，码在烤盘里，留出适当的距离。

视饼干薄厚，烤15-20分钟。

取出以后先在烤盘上冷却2-3分钟，再放到烤架上彻底凉晾。