清炖萝卜牛肉介绍
清炖萝卜牛肉是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。味道香甜，内含丰富营养。
清炖萝卜牛肉所需食材
牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。
清炖萝卜牛肉制作方法
1、将牛肉洗、萝卜块待用。
2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
清炖萝卜牛肉食用须知
萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。