清蒸杞甲鱼是一道清蒸甲鱼的菜品。
配方：甲鱼1只，枸杞子15克。
介绍：
甲鱼：性味咸平，滋补肝肾、益气祛热，但胃弱脾虚、阳虚无热、孕妇及外邪未尽、寒热内盛者忌食。
枸杞子：味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、 明目、益气等功效。适用于。肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症
制法：甲鱼去内脏，用开水烫2～3分钟，去黑衣，洗净，再将枸杞子放入甲鱼腹内，加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许，放锅上清蒸。
功效：滋补肝肾，可用于更年期综合征的治疗。
用法：食肉饮汤。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
