抹茶慕斯奶油蛋糕是一道由砂糖、蛋糕体等食材制成的食品。
砂糖适量，吉利丁片2片，抹茶粉15克，动物性奶油（雀巢）250ML，蛋糕体。
1、抹茶粉溶于温水搅拌均匀；
2、冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化；
3、奶油加砂糖打至5分发；
4、将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料；
5、蛋糕片放一片在底部，倒入适量慕斯料，再铺一片蛋糕片，将剩余慕斯料倒入模具抹平，放入冰箱冷藏一晚。
6、打发奶油，裱花即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
