沙参排骨介绍
沙参排骨是一道美食，主要食材是沙参、排骨。
沙参排骨原料配方
沙参30克，百合30克，排骨1斤。
沙参排骨制作方法
先将百合用开水川烫后，再将沙参，排骨放入锅中熬煮30分钟，调味后，即是一道养生爽口的佳肴。
感冒咳嗽不止、喉咙肿痛时可减轻不适。必须多用声带者、常吃此料理则可润肺，使声音嘹亮，感冒后遗症声音沙哑者都可食用，是恢复体能最佳方法之一。
沙参排骨主要功效
沙参性微寒，味甘苦。能补阴、补肺气、益脾胃、及生津等作用。常用于治疗诸如肺结核、肺虚燥咳，因热病所引起的咽喉干燥、口渴等。