山药薏仁茯苓粳米粥概述 是一道药膳，属于粤菜系。
：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克。
：先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。
湿为阴邪，容易郁而化热，出现湿热证的症状，如脘腹痞闷、口苦口黏、口渴但不欲饮，此时则要采用一些清热利湿的食疗方
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
