香辣咖哩面包介绍

香辣咖哩面包是一道面包类美食，以中筋面粉等为原料，以盐、菜油等为调料，该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

香辣咖哩面包所需食材

外皮用料：

中筋面粉 300克

糖 1汤匙

菜油1汤匙

发粉1汤匙

酵母(干)半汤匙温水1杯

面包粉适量

馅料:

鸡肉(粒)150克

洋葱头1粒

蒜米2茶匙

杂豆150克

香辣即煮料1包

薯仔泥200

油2汤匙

腌鸡调味料:

调味素2茶匙

胡椒粉1/4茶匙

玉粟粉2茶匙

油1/2汤匙

香辣咖哩面包制作方法

把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。

将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。

烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，捞匀。

把面团分成小球，每份包入1 汤匙馅料, 搓合，湿水，滚上面包粉。

烧热油,把面包炸至金黄色，捞起即可吃。

香辣咖哩面包食用须知

酵母中还有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。