雪梨兔肉羹是一道以兔肉、雪梨、车前叶等为主要食材制作的汤羹。
主料：兔肉500克，雪梨400克，车前叶15克。
雪梨榨汁，车前叶煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、车前汁及琼脂同煮，成羹后入冰箱，吃时装盘淋汁即可。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
