党参延胡肉汤介绍
党参延胡肉汤是由党参、兔肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。
党参延胡肉汤所需食材
党参15克，延胡索12克，茯苓10克，鸡内金10克，兔肉250克。
党参延胡肉汤制作方法
将延胡索、茯苓、鸡内金用纱布包好，兔肉洗净切块，与药袋、党参等一起放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，去药袋，加调料而成，饮汤吃肉。
党参延胡肉汤食用须知
党参的功效与作用
性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
禁忌人群：气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用
【功效】健脾益气，消积化瘀。
【主治】胰腺炎慢性期。