附片归杞炖羊肉介绍
附片归杞炖羊肉是以羊肉、龟肉为主料制作的药膳。
附片归杞炖羊肉组成
净羊肉1千克,龟肉500克,熟附片30克,枸杞20克,当归15克，姜丝、料酒各10毫升,精盐5克,味精2克。
附片归杞炖羊肉制法
将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉、羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3~4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。
附片归杞炖羊肉功效
阴阳双补,固肾壮阳。
附片归杞炖羊肉保健应用
佐餐食肉,每日1~2次。适用于中老年人阳虚精亏之人。