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猪手面介绍

猪手面介绍

猪手面是以猪手、黄片糖等为主料的食品

猪手面用料

材料

用量

猪手

一只

黄片糖

一少片

3、片

香叶,桂皮,陈皮,八角。

适量

葱花

一小把

一只

豆角干

一把

猪手面做法

1、 先把猪手滚水灼过。再冷水洗过,既干净又去腥。

2、 豆角干发开,铺在瓦煲下。

3、 锅里溶红糖,爆猪手上色,等颜色漂亮点的时候,可以把陈皮等等料也放去翻炒。

4、 再放和猪手铺平的水去煮,煮到猪皮的颜色充分的上色了。

5、 可以倒去铺好豆角干的瓦褒里。

6、 小火焖直猪手绵淋!~

7、 滚水下面,煮好捞起沥干水,放点花生油捞过。

8、 再放猪手汁调味,放几快猪手,撒点葱花。