桑叶眉豆卷是一种以桑叶,眉豆为原料,花生酱、芝麻和糖菊花为配料的食物。
糯米粉,片糖。
眉豆先泡一晚,再用冰糖炖一个小时,目的是使眉豆不烂。
糯米粉适量,把片糖煮溶和糯米粉,使它变成生熟粉。待用。
把糯米粉皮擀好,在上面均匀的铺上眉豆和花生酱,上面再洒上一点芝麻和糖菊花。包好再用桑叶裹住。
排排坐,放在蒸笼里隔水蒸20分钟
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。