苹果软糖介绍
苹果软糖是以苹果、白糖等为主料的食品。
苹果软糖用料
材料 |
用量 |
苹果 |
2、只(500克) |
白糖 |
适量 |
柠檬 |
1、只 |
水 |
100ml |
苹果软糖做法
1、 苹果去皮,切薄片 |
2、 锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分 |
3、 用食品料理机打成果泥 |
4、 加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状 |
5、 模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块 |