板炸虾串是由虾、炸虾粉、面包渣、竹签、鸡蛋等制作而成的一道美食。
虾，炸虾粉，面包渣，竹签，鸡蛋，精盐，味精，料酒，姜汁
1、将鸡蛋打均匀，虾肉加精盐，味精，姜汁，料酒拌匀，
2、再将腌制好的虾肉逐个串好，粘上炸虾粉，再加入鸡蛋，逐个放入面包渣内。
3、油炉开始加中温，后面稍微高一点，逐个下入虾串摆盘即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
