大年三十晚上或过了腊八节都可以吃。年糕是汉族传统美食，制作的主要原料为糯米或米粉、白糖。年糕的种类比较多，包括八宝年糕、夹心年糕、腊肠年糕、排骨年糕、螃蟹年糕等。年糕的做法多样，可以蒸着吃，也可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、制作年糕汤等。
年糕年糕就是过年时侯吃，在农村有个说法，每年腊月二十三称为小年，严格来说二十三就开始做年糕吃，二十三之后天天都过年。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
