1、准备原料
2、山药削皮切块
3、撒玉米淀粉拌匀
4、油热后炸山药
5、炸至山药表面略微起泡
6、捞出
7、炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制
8、用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊
9、等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药
10.放入芝麻
11.搅拌均匀，趁热食用
12.拔丝山药
烹饪小贴士：
裹玉米淀粉是为了炸好的山药有一层脆壳，达到外焦里嫩的口感
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
