百合莲子粥的做法

主料3人份

大米100克，莲子20克，花生20克，枸杞3克，百合30克

辅料

白砂糖50克

1、准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材；

2、大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。

3、花生、莲子洗净浸泡15分钟；

4、新鲜百合洗净、枸杞洗净；

5、把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；

6、煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可。

百合莲子粥的做法

用料

新鲜莲子100g，，百合20g，大米50g，盐适量，油适量

1、准备食材。

2、米淘洗干净用油捞一捞；莲子事先浸泡3小时去表皮去莲芯；百合事先浸泡半小时。

3、将莲子和大米倒入电饭煲，加入900升的热开水煲煮半小时。

4、大米煮成米花，莲子也粉酥了，加入百合，再煮20分钟，加适量盐调味。

5、装入透明碗中，用枸杞点缀于碗心，百合做成花瓣状浮于粥面，大功告成了。