石龟汤放什么药材

土茯苓 、陈皮 、葱、姜片、酒、冬虫夏草、沙参。制法：先将石金钱龟用沸水烫死，揭去龟板、剁去头爪、除掉内脏，刮掉黄皮，洗净，剁成2～4块，龟肉用沸水焯透，捞出。

将猪瘦肉切片，用开水焯透，捞出，沙参用温水浸泡透，切片，待用。

取大碗一只，将沙参放入底部，接着放石金钱龟肉，虫草摆在石金钱龟周围，猪瘦肉放在龟肉空隙，加入鸡汤、土茯苓、陈皮、葱、姜、酒、味精、盐等，盖好盖，上笼蒸烂取出，拣出猪瘦肉，葱、姜不用，去掉沙参，再用盐、味精、胡椒粉调味即可。

石龟汤放什么药材

枣仁百合龟汤，由于龟汤的做法很多,放在不同的药材中,所起到的作用也不相同,所以如果想要达到安神补脑的效果,可以先放枣仁、莲子、百合等,将红枣去核处理,然后将乌龟肉和红枣莲子等材料清洗干净,放在锅里,加入清水煮开,再用文火再煲一个小时。