白梅子鱼做法
1、把买回来的白梅子鱼去掉腮和内脏，清洗干净后放入少许的盐和料酒腌制10分钟。
2.取一盘子下面放上葱白和老姜片，把腌好的梅子鱼摆放在上面。
3、蒸锅加水煮开后放入梅子鱼，大火蒸8分钟即可熄火。
4、把蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水，重新放入香葱加入1勺的蒸鱼豉油，淋上热油即可。
5、肉质细腻，鲜美无比，营养丰富做法又简单的清蒸梅子鱼。
白梅子鱼做法
白汁梅子魚的做法步骤
步骤 1
1、 把梅子魚洗净 2 用葱、姜、盐、腌15分钟 3 锅子烧热，加入适量的油 放入蒜子煸出香味 4 把腌好的梅子魚码入锅中 加适量的水，大火烧开， 小火焖10分钟后收计，撒 上葱花即可。