白芷牛肉汤绝密配方

食材配方：牛肉1000克 ，八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、香菜适量、盐适量

1、牛肉洗净切小块。

2、备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来。

3、这个是干苏子叶，牛肉汤里放点味道很香的。

4、锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水。

5、高压锅内另加清水，放入焯好的牛肉，葱姜，干苏子叶，备好的调料盒。

6、倒入少许白醋。

7、再倒入料酒。

8、盖上盖，电压锅选蹄筋键，压好后排气过十分钟后开盖。

9、小葱切末，香菜切末，汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐。

10.盛入牛肉汤，撒上葱末香菜末即可。

11.美味又好吃的白芷牛肉汤的做法完成开吃了。

白芷牛肉汤绝密配方

配方

牛肉 ( 500克)

薏仁 80克

淮山 80克

蜜枣 6颗

姜片 30克

米酒 30克

水 500克

盐 20克

1、/首先，取出砂锅，砂锅中加水，水煮开后加入牛肉，煮一分钟后，捞起洗净备用。

2、/锅中依次加入牛肉、蜜枣、淮山、薏仁、姜片，再倒入米酒、水。

3、/盖上盖子煮开，煮开后捞去浮沫。

4、/然后再盖上盖子，小火煮两个小时。

5、/两小时后，打开盖子加入盐，搅拌均匀。

6、/之后即可起锅，装碗食用。

7、美味又好吃的白芷牛肉汤绝密配方完成开吃了。