1、首先准备肉500克,如下图所示。
2、接着再把肉500克切成薄片,薄片的厚度为一毫米。
3、锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
4、然后再放入肉片500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升,食用盐15克。
5、然后再放入尖椒150克,白糖15克,用大火爆炒五分钟即可。
6、五分钟以后直接盛出,如下图所示,爆炒肉片就做好了。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。