> 教育经验 > 爆炒墨鱼花的家常做法

爆炒墨鱼花的家常做法

爆炒墨鱼花的家常做法

主料:墨鱼花300g,黑木耳6g,大葱105g,胡萝卜30g

辅料:橄榄油适量,蚝油1勺,砂糖半勺,鸡粉半勺,胡椒粉半勺,粟米粉适量,麻油适量,生抽半勺,清水适量

步骤:

1、食材:目鱼花、木耳、大葱、胡萝卜。 

 2.准备芡汁(适量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀)。 

 3.热锅,倒入适量的橄榄油。 

 4.放入大葱爆香。 

 5.放入目鱼花、木耳和胡萝卜炒匀。 

 6.倒入芡汁。 

 7.盖锅盖,焖煮至收汁。

8、揭盖,倒入一点生抽调味。 

 9.熄火盛出。