迷你鲍鱼汤的做法

食材清单

土鸡肉 、 鲍鱼 、 大枣 、 桂圆 、 姜片 、 盐 、 枸杞

烹饪步骤

步骤1/9

土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水

步骤2/9

清洗干净后放铁锅里汆出血水

步骤3/9

新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半。

步骤4/9

切好的鲍鱼

步骤5/9

大枣，桂圆，姜片

步骤6/9

汆过水的鸡肉用温水洗干净

步骤7/9

将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里，添水，大火煮开后小火慢炖一小时

步骤8/9

土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时，放入枸杞，放盐调味儿

迷你鲍鱼汤的做法

步骤 1

将排骨过水，洗净，小鲍鱼切花刀洗净备用

步骤 2

把小鲍鱼，排骨放进隔水炖罐子中

步骤 3

加入适量的水

步骤 4

放入电炖锅的水中

步骤 5

高档煮滚，关低档炖2小时即可出锅