鲍鱼菇干的做法
食材:鲍鱼菇干180克,盐8克,白糖3了,味精少许,食用油少许,蒜末15克。
做法:
1、将鲍鱼菇干洗干净之后切成片放在一个容器里备用;
2、锅中倒油,油热之后将蒜末倒进锅中,先炒出香味,
3、然后将切好片的鲍鱼菇干放入锅中翻炒;
4、翻炒几下之后加适量的盐巴、白糖,然后加入少许的水让它炖一会儿;大约炖十分钟左右即可出锅,出锅前撒上味精炒匀。
鲍鱼菇干的做法
鲍鱼菇,红椒,姜蒜,黄瓜备好。
黄瓜切菱形薄片,红椒改小,姜蒜切丝。
锅里爆香姜蒜
将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香
锅里加水将蘑菇略煮软
蘑菇煮软后,加黄瓜和红椒一起翻炒
黄瓜炒软后,加盐调味,即可出锅