苹果煲瘦肉最正宗的做法

材料

主料：苹果200g、瘦肉200g；

辅料：盐适量、莲子30g、百合15g、党参30g、元肉20g、杞子10g、麦冬10g、北芪10g、红枣10g

苹果煲瘦肉

1、苹果一只，约200g。

2、苹果洗干净，不用剥皮，平均切开6块，去掉核。

3、瘦肉200g，洗干净切成小块。

4、红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、党参、百合准备好。

5、洗干净煲后放4碗水，再放几片姜片，开火煲滚，然后把苹果和肉放入煲肉，煲约1个半钟左右。

6、清润防澡的苹果汤就完成了，放入少许盐即可饮用。

小贴士

苹果不宜放太多，而且一定要去核，要不是汤会酸。

苹果煲瘦肉最正宗的做法

用料：黄皮果100g、苹果1个、瘦肉400g、盐适量

做法：

1、 准备好所有食材，先将黄皮果冲洗干净。苹果去皮去核切小块。

2、瘦肉切大块，冲洗干净，冷水下锅，煮开氽去血水。

3、 砂锅煮开水，放入猪肉，大火煮开，转小火煮1个小时左右。

4、 加入洗净的黄皮果与苹果，继续用小火炖煮半个小时左右。