百福蛋糕做法

材料

糖粉 220克，自发面粉 200克，蛋黄粉 30克，鸡蛋 6个，冰冻牛油/黄油 250克，牛奶 100毫升的

做法

1、解冻后的牛油和糖粉用搅拌器搅拌至牛乳色（发白）

2、然后将鸡蛋一粒一粒打进去（必须是放入一粒之后搅拌五分钟，再入第二粒，再搅拌五分钟，如此类推，加入所有鸡蛋）

3、把过滤了的自发面粉和蛋黄粉 （蛋黄粉和自发面粉必须搅拌均匀才加入以上材料内）加入搅拌，必须轻微搅拌，以免蛋糕变粗质。

4、然后加入牛奶继续搅拌。记得哦，必须轻微搅拌。

5、预热烤箱，160度，上下火，烤40分钟即可。

百福蛋糕做法

步骤 1

把糯米粉加入冷水拌成厚流动形，放入蒸锅蒸熟，

步骤 2

在蒸粉时，把核桃，蜜枣剪碎

步骤 3

蒸好趁热用扞面杖搅拌，朝一个方向搅，再放入核桃，蜜枣，色拉油继续搅拌，

步骤 4

烤盘上铺上保鲜膜，把搅拌好的食物放在上面，整平，在上面铺上保鲜膜整平，放入冰箱冷藏一下，就好了。