可可华夫脆做法

以下是可可华夫脆的简单做法：

材料：

100克面粉

20克可可粉

30克糖

1、/4茶匙盐

1、个鸡蛋

60毫升牛奶

30克融化黄油

1、/2茶匙香草精

步骤：

在一个大碗中，将面粉、可可粉、糖和盐混合均匀。

在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、融化黄油和香草精混合均匀。

将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到没有干粉。

预热华夫脆机，并涂上一层薄薄的黄油或食用油。

将适量的面糊倒入华夫脆机中，根据机器的指示时间烘烤，直到变得金黄酥脆。

将烤好的华夫脆放在冷却架上冷却，变得更加酥脆。

你可以根据个人口味，在华夫脆上撒上一些糖粉或巧克力碎片，增加口感和味道。享用可可华夫脆时，可以搭配冰淇淋、鲜果或巧克力酱等，增加美味。

可可华夫脆做法

称量好食材。

黄油融化成液体，可以用微波炉加热几秒。加入牛奶。

用手动打蛋器搅拌均匀，左右来回搅拌充分乳化。

加入鸡蛋搅拌均匀。

加入18g糖，一小撮盐，筛入10g可可粉，50g糯米粉。

用刮刀刮拌均匀至无干粉，静至十分钟。

华夫饼模具上下两层都刷上黄油。

面糊倒进去，铺匀。

盖上盖子，小火加热，上下翻转，看到有热气冒出，闻到香味。轻轻揭开，如果特别难揭就是还没熟，再烤一下。

慢慢拿勺子把底边松动取出。挤上打发到淡奶油，筛可可粉，放水果。