材料
主料：银耳50g；辅料：冰糖30g、莲子20g、枸杞子适量
冰糖银耳莲子羹
1、莲子洗干净放入慢炖锅
2、银耳洗干净剪去硬梗放入锅中
3、冰糖也放入锅中
4、兑入适量清水，慢炖锅小火炖过夜
5、枸杞子清水泡软
6、吃的时候把枸杞子加入到银耳羹中
将莲子冷水下锅，用大火煮至水沸；
2、转小火慢煲，煲足60分钟；
3、期间适时搅动莲子，以防粘锅底；
4、根据个人喜好可加冰糖煲制，也可最后加蜂蜜食用等；
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
