嫩南瓜菜蟒家常做法

嫩南瓜菜蟒是一道美味的家常菜。下面是一种简单的做法：

材料：

- 嫩南瓜：适量

- 菜蟒：适量

- 姜蒜：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 花椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1、 将嫩南瓜去皮，切成块状。将菜蟒洗净，切段备用。

2、 锅中加热适量的食用油，放入姜蒜炒香。

3、 加入菜蟒翻炒片刻，然后加入嫩南瓜块一起炒至变色。

4、 加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。

5、 加入适量的盐和鸡精调味，再撒入少许花椒粉提香。

6、 炒至嫩南瓜变软，菜蟒熟透即可起锅。

这道嫩南瓜菜蟒可以作为一道素菜或配菜，搭配米饭一起享用，口感鲜嫩，味道清香可口。希望你喜欢！

嫩南瓜菜蟒家常做法

1、取一个干净的盆放入面粉，加温水和成光滑的面团，然后盖上湿布醒二十分钟

2、取嫩南瓜半个，洗干净，去皮擦丝，南瓜丝放盐，腌制十分钟，出水

3、腌完之后，取一块干净的布使劲捏出水，三个鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀

4.多一点油，搅散

5、鸡蛋加入南瓜中，韭菜切小段也加入，盐，鸡精，调料，加入，拌匀

6、面团取出，切小剂子，擀成薄片

7.放入平底锅，烙至两边金黄出锅