猪肝瘦肉汤粉早餐的做法

以下是猪肝瘦肉汤粉的制作过程：

所需材料：

- 猪肝 200克

- 瘦肉 200克

- 鲍鱼片 30克

- 草菇 30克

- 面粉 50克

- 菜心 适量

- 葱姜蒜适量

- 鸡精、盐、胡椒粉适量

做法：

1、 将猪肝、瘦肉洗净后切成条块备用，鲍鱼片、草菇洗净后切成丝备用，菜心摘洗干净。

2、 将面粉加入清水中，揉成面团，在面团中加入少许食盐和油，再揉匀，揪成小粒，用手捏扁备用。

3、 炒锅烧热，加入适量油，烧至六成热，将面片放入锅中煎至金黄色，撇去浮油，捞出待用。

4、 取另一个炒锅将猪肝、瘦肉、葱姜蒜爆香，加入适量清水，放入草菇和鲍鱼片，大火煮沸后转中火煮30分钟。

5、 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，最后放入菜心稍微煮一下即可。

6、 将汤装入碗中，放入煎好的面片和一些葱花装饰即可。

猪肝瘦肉汤粉营养丰富，汤粉精致细滑，口感鲜美，适合各年龄段人群食用。

猪肝瘦肉汤粉早餐的做法

1、/13 备材料

2、/13 猪肝瘦肉片用调味料盐、糖、胡椒粉、生粉、酒、色拉油腌上15分钟，葱、蒜头切粒，菜心洗净

3、/13 把意大利面投入沸水中煮

4、/13 把煮好的面捞起滤去水份，拌入小许麻油，待用

5、/13 另用适量的水煮沸后加入腌好的猪肝瘦肉片

6、/13 投入蒜头粒

7、/13 加入盐、鸡粉、糖调味

8、/13 加入菜心与小许色拉油

9、/13 待菜心煮沸软后加入葱粒

10/13 稍煮沸一下就关火

11/13 加入适量的麻油、蚝油、酱油

12/13 搞拌好就成汤底了

13/13 把汤倒进盛有意大利面的碗中就可以吃了