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棕笋的正确吃法

棕笋的正确吃法

主料:草菇罐头1听,棕笋300克。

辅料:植物油40克,豆豉15克,水淀粉10克,料酒10克,酱油8克,胡椒粉2克,精盐2克,味精1克。

制作:

1、草菇一切两开,棕笋切滚刀块,草菇和棕笋放入开水中焯透捞出,豆豉剁成蓉。

2、炒锅中放油烧热,加入豆豉,用小火煸香,烹入料酒,酱油,加入杯开水,再把草菇,棕笋,精盐,味精,胡椒粉依次放入,烧开,水淀粉勾芡,汤汁收稠即可。