1、鱼洗净去头尾、鱼鳍和鱼骨，斩成10cm的带鱼段，用葱姜、盐、料酒浸泡去腥（15分钟左右即可）
2、浸泡好的带鱼沥干水分，放入叉烧酱
3、腌制2个小时充分入味
4、烤盘上摊上油纸，放入带鱼条
5、撒上少许芝麻
6、烤箱预热180烤20分钟后，刷上少许蜂蜜再烤5分钟，就可以出锅了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
