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奶茶店茶汤做法

奶茶店茶汤做法

红茶是奶茶店制作茶汤,使用最多的一种茶类,因其茶香醇厚、苦涩感均匀、易于调和,相比其他茶类,红茶更适合用来制作奶茶。那么,如何制作上好的红茶汤呢?

用料

蜜香红茶50g、热水1600g 、冰块400g

做法

1、准备红茶:热水:冰块=1:32:8,将红茶倒入热水中,定时浸泡8分钟

2、提前一分钟准备冰块放入容器中

3、用茶袋隔茶叶,把茶汤倒入冰块中

4、用搅拌棒搅拌均匀即可

5、茶饮店专用的红茶汤调制成了!