咸蟹可以蒸熟吃吗
提到螃蟹，一般到了秋天也就大量上市了，它可是非常好吃的一种食物，吃起来味道鲜鲜的，还富含丰富的蛋白质，平时大家买一些把它煮汤来喝，都是特别好的，那么螃蟹腌完还能蒸吗？
一般腌完了螃蟹大概是要蒸10分钟左右的时间就可以吃了，其实在腌螃蟹的时候呢也要控制时常。一般是选择用料酒酱油一起腌，总共的时间呢，大概是在半小时左右就可以了，腌制的时间也不能太长，如果是大螃蟹的话，最好能够采用高压锅来进行蒸，这样吃起来口感特别好哦！
咸蟹可以蒸熟吃吗
腌过的螃蟹是不用蒸着吃的，蒸了口感反而不好了。腌过的螃蟹可以醮调料吃，海边人一般是用醋做底料，加点辣油或麻油，喜欢吃辣放辣油，不喜欢吃辣就放麻油，再切点生姜末、蒜末放到醋里，姜末蒜末可以起到杀菌的作用，必竟是没有高温蒸煮过的。