素烧四宝是一道美味的素食菜肴，主要材料包括豆腐、香菇、青椒和胡萝卜。首先，将豆腐切成块状，香菇切片，青椒和胡萝卜切成丝。
然后，将锅加热，加入适量的油，炒香葱姜蒜，然后加入豆腐块煎至两面金黄。
接着，加入香菇、青椒和胡萝卜丝翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、酱油和糖调味，炒匀后加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。这道素烧四宝色香味俱佳，口感丰富，适合素食者和喜欢素菜的人食用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
