莼菜哪个级别最好
l级莼菜。
保护级别为Ⅰ级，下面我们就来了解一下这种珍稀植物。 莼菜 （学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.），又名 水葵、莼、菁菜、莼菜、马蹄菜、湖菜、莼菜、马蹄菜、湖菜 等，是睡莲科纯属多年生水生宿根草本植物。须根系，主要分布在10-15厘米土层；根状茎具叶及匍匐枝，后者在节部生根，并生具叶枝条及其它匍匐枝，形成丛生状水中茎，再生分枝；叶椭圆状矩圆形，长3.5-6厘米，宽5-10厘米，浮生在水面或潜在水中，下面蓝绿色，两面无毛，从叶脉处皱缩；叶柄长25-40厘米，和花梗均有柔毛；花两性，夏季抽生花茎，花径1-2厘米，暗紫色；坚果矩圆卵形，有3个或更多成熟心皮；种子1-2，卵形。
莼菜哪个级别最好
莼菜又叫做马蹄菜，湖菜，露葵，水葵。分布于长江流域沼泽地。
按照叶子大小，品相分为S级，一级，二级。S级最好，芽尖，卷叶越短，收的越紧，黏液越厚等级越高。