主料:
土鸡一只
竹笋2根
辅料:
黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克
做法:
步骤1
土鸡和竹笋洗净
步骤2
把土鸡斩成大块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块
步骤3
备好黄酒，生姜片，小葱
步骤4
先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净
步骤5
再把鸡倒入电压锅内，加入清水，再把姜，葱和黄酒倒入
步骤6
通电后选择鸡肉键
步骤7
等时间到能开盖时候，打开加入竹笋
步骤8
加盐再盖上压5分钟即可，吃之前把表面的油撇一下，也可以不撇
步骤9
盛出后撒上葱花即可享用
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
