醋溜黄瓜花生米的做法

原料

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黄瓜 (1根)

花生米 (1把)

蒜头 1粒

油 适量

盐 适量

香醋 1汤匙

生抽 1茶匙

香油 少许

1、/黄瓜洗净，用擀面杖或刀背拍扁拍碎，然后再切成块。

2、/蒜头剥皮剁碎，并准备好一把花生米。

3、/热锅凉油，把花生米倒下锅，小火慢慢将其炸透，炸熟后捞出晾凉。

4、/拍好的黄瓜放在一个大点的容器里，倒进炸好的花生米和切好的蒜末。

5、/调入盐，生抽，香醋和香油，搅拌均匀后便可装盘食用。

6、美味又好吃的醋溜黄瓜花生米的做法完成开吃了。

醋溜黄瓜花生米的做法

花生

60g

黄瓜

180g

辅料 1种

香菜20g

调料 3种

蚝油40g

老醋30g

糖2g

烹饪步骤 8步

步骤1将生的花生米洗一下，凉油下锅小火炸熟出锅晾凉。

步骤2黄瓜清洗干净。

步骤3香菜洗净。

步骤4将香菜切碎。

步骤5黄瓜切小丁。

步骤6把蚝油，老醋，糖放入碗中调匀。

步骤7将黄瓜，香菜和花生放入碗中。倒入料汁。

步骤8拌匀即可食用。