火龙果加热吃法

火龙果是可以加热吃的，但是最好不要直接放水加热，因为这样维生素C会流失。其实火龙果的吃法有不少，除了可以买来直接吃之外，还可以凉拌沙拉来吃，或者炒菜吃，这些都是可以的。特别是脆炸火龙果。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。

烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。火龙果对人体减肥也有很好的效果，特别是其含有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇也是有很好帮助的。

火龙果加热吃法

火龙果可以加热吃，但温度不可超过60度。

火龙果适度加热并不会对其营养成分造成损失，也不会产生有毒物质，是可以放心加热吃的。

但要注意火龙果加热温度不可过高，因为火龙果含有的维生素C、花青素等营养物质对高温敏感，若是温度超过60以上会导致这些营养物质流失，从而降低食用价值，如其中花青素成分属于抗氧化剂，具有抗衰老、抗自由基等作用，一定程度上可以起到养颜、润肤的效果