萨姐北海道吐司面包做法
北海道吐司面包食材：
高筋面粉 (270克)
淡奶油 (180克)
低筋面粉 (50个)
鸡蛋 (2个)
白砂糖 50克
盐 4克
酵母 5克
北海道吐司面包做法：
1、/7
所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。
2、/7
搅拌到完全扩展阶段，能拉出结实透明的薄膜。
3/7
将搅拌好的面团先在案台上收圆后放入烤箱中。烤箱温度30℃，放一盆80℃的热水，醒发十分钟
4/7
取出面团进行高度按压排气，将面团分割为每份大约是200克。分别将面团揉圆放入烤箱第二次醒发10分钟，然后取出面团进行擀卷。
5、/7
擀好后放入450克土司模具盒，醒发30分钟。
6、/7
醒发好刷蛋液表面。预热烤箱温度上下火200度，烘烤温度上下170度，烘烤时间为40分钟，需要根据自己家烤箱温差灵活调整。
7、/7
常温密封保存3天，速冻保持1个月。