稻花香是浓香还是酱香
稻花香是浓香型白酒。
浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
稻花香酒产于湖北宜昌夷陵区龙泉镇,使用高粱、糯米、大米等粮谷为原料,取“龙眼”优质矿泉水制成,窖香浓郁,入口纯正、醇厚饱满,回味悠长。
稻花香是浓香还是酱香
是浓香。
稻花香白酒主要以浓香型白酒为主,是传统名酒工艺与现代工艺相结合的产物,而且采用原材都是优质的红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为主。另外,此酒是通过 “包包曲”进行混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成。