材料：鸭脚500克，姜1块，葱2根，蒜头1颗，山楂干3克，香叶3克，桂皮7克，干辣椒适量，香果2个，草果2个，甘草8克，丁香3克，胡椒适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，老抽适量，油适量，陈皮2个，白寇10颗，八角3个，花椒5克
步骤：
1、鸭脚洗净浸泡20分钟。
2、将姜和蒜头切成片，再把葱打结放在盘中备用。
3、把全部卤料倒入锅里加入油，老抽，生抽，盐，鸡精，加清水再放入姜，蒜头，葱煮20分钟。
40分钟后放入鸭脚再煮半小时即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
