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鲜鱿须简单做法

鲜鱿须简单做法

食材:新鲜鱿鱼须500克,洋葱1个,青红椒各2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙,葱姜蒜适量,料酒1汤匙

第一步:处理食材,将买回来的鱿鱼须撕去外皮,然后清洗干净,切成小段,起锅加水将鱿鱼须放锅里,加入姜片,料酒2汤匙,焯水后捞出备用!将洋葱切丝,将青红椒切滚刀块备用!

第二步:起锅加油烧热,放入葱姜蒜,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣,小火炒出红油,再放入焯好水的鱿鱼须,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀,再倒入洋葱和青红椒块,大火翻炒至断生即可出锅!

鲜鱿须简单做法

材料:鱿鱼须、烧烤粉、料酒、白醋、姜片、油

做法

1、 鱿鱼须放姜片、白醋、料酒开水里烫去腥。

2、 捞起来冲洗滤干

3、 平底锅爆热油

4、 放下鱿鱼须翻炒

5、 烧烤粉待用

6、 待鱿鱼须差不多好时倒入适量的烧烤粉拌均匀起锅。