主料：番茄2~3个、豆腐1~2/份量、韭菜适量；
辅料：姜丝适量、蒜蓉适量、干辣椒适量、食盐适量、酱油适量
番茄炒豆腐和韭菜
1、把番茄，韭菜，豆腐洗干净切好备用，准备好姜丝，蒜蓉，干辣椒，酱油，盐。
2、把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄。
3、待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味，
4、最后加入切好的韭菜，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
