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豌豆沙的正宗做法

豌豆沙的正宗做法

1.黄豌豆清洗干净后放压力锅里面压50分钟,待豆子软烂盛出。

2.把煮好的豆子稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两遍就很细腻了。

3.打好后的豆糊倒入锅里加糖开始翻炒,植物油分三次加入,每一次都等完全和豆沙融合再放下一次,不要等豆沙快炒好再放。

4.炒好盛出盖上保鲜膜或装在密封的容器里即可。

豌豆沙的正宗做法

1、准备豌豆,葡萄干,红枣。

2、葡萄干和去核的红枣洗净,加少量水在搅拌机里打成泥。

3、将煮熟的豌豆和适量的水一起搅拌,直到成沙状,加热煮开即可。

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